無色液體,具有愉快的水果香氣。沸點181℃。熔點-45℃（烯醇型為-80℃，酮型為-39℃），閃點84.5℃?；烊苡谝掖?、乙醚、丙二醇和乙酸乙酯，1ml溶于12ml水。

主要用作醫藥、染料、農藥等領域，也用于食品添加劑和香精香料中。